VEGAN & VEJETERYAN TARİFLER

GRANOLA TOPLARI - VEGAN

MALZEMELER

  • 8 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 11 gr kakao
  • 2 adet elma
  • 8 adet gün kurusu
  • 5 gr tarçın
  • 5 gr zerdeçal
  • 9 gr pudra şekeri

KALORİ BİLGİSİ

  • Toplamda 12 parçası 542 kcal olan fit granolanın 1 parçası sadece 135 kcal’dır.

YAPILIŞI

  • Kayısıları küçük bir kapta ılık suda 5 dk bekletin.
  • Elmaların kabuklarını soyduktan sonra doğrayıp küçük bir tencereye alıp 5 dakika 2 yemek kaşığı su ekleyerek kaynatın.
  • Elmalar kaynarken kayısıları sudan çıkartıp el blanderına koyup doğrayın ve daha sonra elmaları içine koyup homojen bir karışım elde edinceye kadar blanderlayın.
  • Karıştırma kapına bu karışımı ve kakaoyu, tarçını, zerdeçalı ekleyip karıştırdıktan sonra 8 yemek kaşığı yulaf ezmesini yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
  • Karışım homojenize olduktan sonra tatlı kaşığı yardımıyla ceviz büyüklüğünde olacak şekilde şekillendirin ve fırın kağıdını sermiş olduğunuz tepsiye yerleştirin.
  • 10 Dakika boyunca önceden ısıtılmış fırında 200ºC’de pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına alarak üzerine pudra şekeri serpiştirin.

ÇITIR TATLI - VEJETARYEN

MALZEMELER

  • 25gr süzme yoğurt

  • 1 paket vanilya

  • 2 çay kaşığı bal

  • 1 fincan çilek (mevsim meyvesi)

  • 1 fincan granola

KALORİ BİLGİSİ

  • 754 Kalori
  • 144gr Karbonhidrat
  • gr Yağ
  • 18gr Protein
  • 25gr Lif içerir
  • Ortalama 1 top 26 kaloridir.

YAPILIŞI

  • Küçük bir kapta yoğurt bal ve vanilya krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
  • Yağlı kağıdın üzerine ince bir tabaka halinde yerleştirilir.
  • Çilekler istenilen büyüklükte doğrandıktan sonra granolalarla birlikte yoğurt karışımının üzerine serpilir ve temiz bir spatula yardımı ile içine iyice yerleşmesi sağlanır.
  • Yaklaşık 1 saat boyunca buzlukta tamamen donana kadar bekletilir.
  • Dondurucudan çıkarttıktan sonra 12 eş parçaya bölün. Ve afiyetle yiyin😋 .